Máy cưa xương là một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gian bếp của các nhà hàng, của các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm đóng gói (thịt bò, thịt gà, cá,…). Máy cưa xương với công dụng đa năng sẽ giúp bạn rất nhiều trong công việc của mình.
Ưu điểm của máy cưa xương
- Sở hữu khối động cơ công suất lớn cùng lưỡi cưa sắc bén nên máy cắt khỏe, có thể cắt các khối xương ống lớn cho năng suất cao.
- Lát cắt đẹp, hao hụt ít và hầu như không đáng kể.
- Vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng.
- Chất liệu Inox, hợp kim nhôm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao.
- Đảm bảo an toàn lao động cho người dùng.
Cấu tạo máy cưa xương
- Phần chân máy: Phần chân máy của máy cưa xương heo bò được thiết kế rất to, khỏe và có khả năng chịu lực tốt. Chúng có thể đứng vững ở những địa hình bằng phẳng.
- Lưỡi cưa xương: Đây là một bộ phận quan trọng không thể thiếu của máy cưa xương heo bò. Lưỡi cưa được gắn với 2 buli truyền động. Phần lưỡi cưa thường được cấu tạo từ thép tinh luyện rất sắc bén và độ dày của chúng vừa phải chỉ khoảng 0,5mm. Từ đó, chúng tạo ra đường cắt rất ngọt, trăm miếng đều giống nhau tạo được tính thẩm mỹ cao.
- Bàn cắt là bộ phận tiếp theo được thiết kế có độ rộng phù hợp để dễ dàng trong thao tác và vận hành.
- Phần giá đỡ có thanh đẩy giúp việc canh điều chỉnh độ dày của thành phẩm từ đó giúp việc vận hành máy tiện lợi và an toàn hơn.
Lĩnh vực áp dụng của máy cưa xương
Máy cưa xương là thiết bị được sử dụng trong những lĩnh vực thực phẩm công nghiệp. Có thể là những xưởng sản xuất thực phẩm quy mô lớn, hoặc những đơn vị có quy mô vừa và nhỏ. Ngoài ra, chúng còn ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau..
Ngoài máy cưa xương, Tân Minh còn cung cấp thêm rất nhiều các dòng máy khác trong lĩnh vực : Máy thực phẩm, Máy đóng gói, Máy ngành dược, Dây chuyền sản xuất.
Để biết thêm thông tin về máy, Qúy Khách Hàng vui lòng liên hệ theo số điện thoại Hotline : 0937.619.120
