Máy cán bột hay còn gọi là máy cán bột 2 chiềulà thiết bị chuyên dụng được sử dụng nhiều tại các cơ sở sản xuất bánh, mỳ sợi,… chiếc máy này giúp bạn nhanh chóng có được những lớp bột có độ dày như ý muốn và đồng đều nhau. Sản phẩm phục vụ trong mục đích kinh doanh cần có sự đồng nhất trong chất lượng, phương pháp truyền thống rất khó đảm bảo được vấn đề này. Đó là lý do vì sao bạn nên trang bị một chiếc máy cán bột băng chuyền.
Contents
Máy cán bột băng chuyền có những tính năng nổi trội nào?
– Có thể cán một lượng bột lớn chỉ trong một lần cán
– Cho phép điều chỉnh độ dày của bột phù hợp với nhu cầu.
– Tạo ra các lớp bột mịn màng, độ mỏng đồng nhất.
– Băng chuyền đảo chiều qua lại liên tục, rút ngắn thời gian đáng kể.
– Cho phép gấp gọn máy khi không sử dụng.
– Tiết kiệm chi phí thuê nhân công.
– Thao tác dễ dàng, thân thiện với người dùng.
– Có 2 chế độ điều khiển bằng tay và điều khiển bằng chân tùy ý.
Vệ sinh máy cán bột như thế nào là đúng cách?
– Khi không sử dụng nên gấp 2 cánh băng chuyền lại để tránh làm bẩn băng chuyền.
– Giữ băng chuyền trong tình trạng khô ráo và sạch sẽ
– Khi làm vệ sinh nên lau bằng khăn khô. Bởi vì, băng chuyền sẽ bị nấm mốc khi bị ẩm, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Có thể trải 1 lớp giấy lên bề mặt băng chuyền và đặt bột lên cán. Điều này sẽ giúp bạn vệ sinh máy nhẹ nhàng hơn.
Lợi ích của máy cán bột công nghiệp
Máy cán bột Với máy cán bột 2 chiều, bạn có thể cán mỏng tấm bột như ý muốn nhờ tay cần điều chỉnh khoảng cách giữa 2 trục lăn. Tấm bột được cán đi cán lại cho bột thật đều. Từ đó, sợi mỳ làm ra cũng mềm hơn.
Lúc đầu, bạn để cán ở mức dày để bột dần kết dính lại với nhau. Sau đó, hãy cán mỏng hơn để có thể chế biến mì dễ dàng hơn.
Tiết kiệm nhân công, chi phí đầu tư
Ưu điểm của máy cán bột công nghiệp là thực hiện cán bột hoàn toàn tự động, không cần sự tham gia của người vận hành nhiều. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công, sản phẩm còn giúp bạn tiết kiệm điện, hiêu suất làm việc cao.
Sử dụng dễ dàng
Mọi thao tác với máy rất đơn giản. Bạn chỉ cần 1 nhân công vận hành. Sau khi kết nối máy cán bột công nghiệp với nguồn điện. Hãy tiến hành điều chỉnh khoảng cách giữa 2 trục cán, bật công tắc để máy chạy.
Sau đó, bạn cho bột đã nhào qua vào tấm băng truyền trên máy. Bột sẽ được cán mỏng từ từ, lặp lại liên tục với sự trợ giúp của người vận hành.
Khi cán xong, tấm bột mì sẽ rơi ra ở tấm chắn rộng bên dưới. Bạn hãy yên tâm rằng những bộ phận tiếp xúc với bột đều làm từ inox. Do đó, bột sẽ không bị biến chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lưu ý khi sử dụng máy cán bột công nghiệp
Kiểm tra máy kỹ trước khi vận hành để tránh các sự cố về điện, động cơ.
Không để máy hoạt động liên tục quá lâu, nên nghỉ giữa các quãng.
Vệ sinh máy sạch sẽ sau khi sử dụng, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đảm bảo tuổi thọ máy.
Tránh máy làm mì sợi công nghiệp xa tầm tay trẻ em.
Công ty Cổ Phần Cơ Khí Tân Minh là một trong những đơn vị uy tín trên thị trường chuyên cung cấp các dòng máy công nghiệp, máy đóng gói và dây chuyền sản xuất công nghệ cao. Với những kinh nghiệm đang có công ty luôn tự hào đi đầu ngành máy, đem đến trải nghiệm tốt nhất tốt nhất cho khách hàng.
Quý khách hàng quan tâm tới Máy cán bột xin vui lòng liên hệ Hotline: 0913.897 865
