Contents
Bếp chiên là gì?
Bếp chiên nhúng là một thiết bị công nghiệp không thể thiếu nhằm giúp đa dạng hóa món ăn ở các nhà hàng, khách sạn, hay các khu trung tâm thương mại nơi có nhu cầu ăn uống cao, thậm chí là ở tại gia đình. Sử dụng bếp chiên nhúng có thể chế biến các món chiên như: cá chiên, khoai chiên, bò viên chiên, cá viên chiên,… thậm chí là những món lớn hơn như gà, vịt…
Các loại bếp chiên
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bếp khác nhau như:
- Bếp chiên nhúng đơn
- Bếp chiên nhúng đôi
- Bếp chiên nhúng điện
Nếu bạn đang sở hữu một trong các loại bếp chiên nhúng kể trên nhưng chưa có kinh nghiệm sử dụng thì hãy đọc những thông tin hữu ích hướng dẫn sử dụng đúng cách này nhé.
Các bước sử dụng
- Kiểm tra nguồn điện và các thiệt bị liên quan như: ổ cắm, hiệu điện thế đã phù hợp lí chưa và có thể một dây nối đất nếu có.
- Chế dầu vào bình chứa dầu ăn, chú ý không được chế thấp hơn mức min hoặc vượt quá mức tối đa
- Tùy từng loại thực phẩm mà sử dụng nhiệt độ thích hợp thường từ 100 – 150 độ C.
- Khi cắm điện đèn đỏ bật bạn đợi khoảng 10 giây để đạt được nhiệt độ cần. Khi đèn xanh bật bạn đợi khoảng 1 – 1,5 phút để dầu sôi rồi cho thực phẩm cần chiên vào.
- Bếp chiên nhúng có thiết bị chuyên dụng để đựng thức ăn đã chiên xong. Bạn có thể dùng thiết bị này để đựng thức ăn cho ráo dầu.
- Sau khi dùng xong thì đừng quên vệ sinh máy để kéo dài tuổi thọ và giữ độ sáng bóng cho bếp chiên của bạn nhé.
Lưu ý khi sử dụng bếp chiên nhúng
Bếp chiên khá phổ biến trong công việc chiên nhúng hiện nay, hỗ trợ rất nhiều cho công việc nội trợ cho các họ kinh doanh gia đình nhỏ lẻ đến các bếp ăn công nghiệp hay nhà máy lớn kinh doanh các sản phẩm chiên. Sử dụng bếp chiên khá đơn giản, quý khách hàng cần lưu ý thêm những điều sau:
- Điện thế sử dụng phải đạt 220V
- Nên đặt bếp ở nơi chắc chắn, để đảm bảo an toàn trong quá trình chiên thức ăn.
- Có thể sử dụng thêm dây tiếp đất để trung hòa giúp tránh được hiện tượng có cảm giác tê tê ở đầu ngón tay khi sử dụng bếp chiên.
- Đổ dầu ngập thanh điện trở trước khi cắm điện, điều này giúp bảo vệ thanh điện trở, không làm cháy thanh điện trở
- Không nên điều chỉnh nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
- Nên đổ một lượng dầu vừa phải không nên đổ quá ít cũng không nên đổ quá nhiều.
- Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng mà chúng ta nên lựa chọn các sản phẩm bếp chiên có dung tích phù hợp.
- Nếu như chúng ta sử dụng sản phẩm có tần suất cao thì không nên mua các sản phẩm có dung tích lớn, để đảm bảo tuổi thọ sản phẩm được kéo dài.
- Khi chúng ta lựa chọn các loại dầu cho bếp này thì nên lựa chọn những loại dầu thân thiện với sức khỏe của con người. Những loại dầu có thể chịu được nhiệt độ cao. Và khi chúng ta không sử dụng dầu nữa thì nên có cách bảo quản dầu trong tủ lạnh để tránh yếu tố bên ngoài làm ảnh hưởng đến chất lượng của dầu sau khi sử dụng một lần nữa.
- Sau khi chiên hết thực phẩm mà lượng dầu vẫn còn, bạn có thể giữ lại để sử dụng cho những lần chiên sau.
- Trước khi vệ dinh đừng quên ngắt nguồn điện và chờ bếp nguội. Sau đó vệ sinh riêng từng thiết bị: khay chiên, thanh điện trở và bình chứa dầu,…
- Sau khi vệ sinh sạch sẽ từng thiết bị, bạn đợi ráo nước rồi lắp lại như cũ.
Mong rằng với những lưu ý trên đây đã giúp cho quý khách hàng có thêm những kiến thức để tự tin, an tâm sử dụng bếp chiên một cách lâu bền.
Liên hệ Hotline 0935.514.820 (Ms. Tiên) để được tư vấn miễn phí!
