Bạn đang muốn sắm cho nhà hàng của mình một máy cưa xương tuy nhiên trên thị trường lại có quá nhiều dòng máy khác nhau, vậy làm nào để lựa chọn được máy cưa xương phù hợp với nhà hàng của bạn? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.
Máy cưa xương thường được các nhà hàng sử dụng với mục đích : Cắt các khúc thịt và cá đông lạnh, cá basa, xương….Muốn chọn được 1 chiếc máy phù hợp với nhà hàng thì bạn cần chú ý đến 1 số tiêu chí sau đây:
Contents
Chọn máy chặt xương bằng inox
Trên thực tế, thị trường tung ra khá nhiều sản phẩm về dòng máy cưa xương giá rẻ. Dù máy công nghiệp hay máy cầm tay thì cả hai cũng đều được chế tạo với đa dạng chất liệu. Ngoài dòng máy inox, sắt còn có cả chất liệu máy bằng nhôm. Vì vậy, bạn nên lưu ý khi chọn mua máy cưa xương heo, bò. Bởi nếu chọn nhầm chất liệu nhôm, khả năng máy chịu lực là vô cùng kém. Bời vì nhôm khá mềm, chỉ một va chạm nhỏ cũng khiến máy bị móp ngay.
Máy cắt xương có khả năng hoạt động tốt
Hiệu suất công năng thể hiện dựa qua động cơ của máy. Trước khi mua máy hãy xem qua các thông số hoạt động của từng máy để có đánh giá chính xác máy vận hành nhanh hay chậm. Hiệu suất của máy mang lại có giá trị ra sao. Hay đến các chỉ số về kích thước, công suất phù hợp với nhu cầu và mục đích của bạn. Từ đó bạn dễ dàng có quyết định đúng đắn hơn trước.
Lưỡi cưa xương sắc bén, cứng cáp
Lưỡi cưa là bộ phận không kém phần quan trọng khi nhắc đến sự cộng hưởng tạo ra các lát cắt đều đặn và đẹp mắt. Lưỡi cưa nên chọn là loại mà có đường cắt sắc, thanh cứng cáp. Nếu lưỡi cưa mỏng và không đảm bảo độ chắc chắn. Điều này dễ gặp nguy hiểm nếu bị văng ra khỏi bánh đà.
Chọn máy cắt xương có thiết kế đẹp
Khi một chiếc máy cưa xương có thiết kế đẹp chứng minh rằng đơn vị chế tạo họ khá tỉ mỉ trong việc gia công. Từng mối hàn được gia công trau chuốt, khít với nhau. Thật ra, trong khi cưa xương sẽ có các chất từ thực phẩm văng ra hoặc dính vào các đường kẻ, khe của máy.
Một chiếc máy cắt xương nhưng có từng góc chỉnh chu, từng đường viền dập khuôn vuông vắn tạo nên vẻ đẹp hiện đại của chiếc máy. Nếu không cẩn thận trong từng mối hàn, lâu dần sẽ gây nên tình trạng hoen gỉ. Vì thế, chọn thiết kế tỉ mỉ không chỉ sở hữu tính thẩm mỹ mà còn yên tâm về độ an toàn của máy.
Nhà cung cấp máy cưa xương thực phẩm uy tín
Một địa chỉ uy tín, một nhà cung cấp sản phẩm chất lượng vẫn là yếu tố tiên quyết của nhiều người khi tìm mua bất kỳ sản phẩm. Đặc biệt với các dòng máy chặt xương không phổ biến trên thị trường ngày nay, rất khó để xác định nơi nào đáng tin cậy để trao sự tin tưởng.
Cơ khí Tân Minh tự hào là đơn vị dày dặn kinh nghiệm trong nhiều năm cung cấp các dòng Máy chế biến thực phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết, Qúy Khách vui lòng liên hệ :
Công ty cổ phần cơ khí Tân Minh
Hotline : 0812.814.809
