Máy thái thịt tươi sống là dòng máy chuyên dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, … dùng để cắt/thái thịt với số lượng lớn, giảm tải áp lực nhà bếp, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công.
Contents
Máy thái thịt tươi sống là gì?
Máy thái thịt có thể thái được rất nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò..từ thịt tươi sống … đảm bảo thu được những lát thịt đều nhau, vừa tính thẩm mỹ lại vừa đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy thái thịt tươi sống có bao nhiêu loại?
Máy thái thịt có 3 loại:
+Máy thái thịt thủ công
+Máy thái thịt tự động
+Máy thái thịt tự động công nghiệp
Máy thái thịt chỉ cần là thịt sống và không có các thành phần xương, gân, da thì dòng máy này có thể xử lý được và thái được nhiều hình dạng và kích thước khác nhau như thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, … Lí do là phần lớn máy thái thịt tươi sống được trang bị từ 3 – 7 bộ lưỡi dao giúp người dùng có thể thay đổi linh hoạt tùy vào mục đích sử dụng.
Máy thái thịt công nghiệp có thể cho năng suất lên tới 600kg thịt/giờ, động cơ vận hành mạnh khỏe và chắc chắn.
Máy thái thịt tươi sống mang lại lợi ích gì?
Máy thái thịt trên thị trường được bán phổ biến, tại sao bạn lại lựa chọn máy của Công ty Tân Minh hãy xem sự khác biệt dưới đây:
-Được sản xuất bởi chuyên gia dụng nhà bếp hàng đầu
Tân Minh là thương cung cấp cho ra thị trường những dòng máy chất lượng, đáp ứng cả với những tiêu chuẩn khắt khe của nhà hàng, khách sạn 5 sao.
-Sản phẩm cao cấp, đạt tiêu chuẩn quốc tế: máy thái thịt của Công ty Tân minh được làm bằng chất liệu vỏ inox sáng bóng.
-Chính sách bảo hành hấp dẫn
Tiêu chí chọn mua máy thái thịt cực chuẩn
a. Công suất và năng suất máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng
Việc sử dụng máy thái thịt có công suất phù hợp sẽ giúp người dùng tiết kiệm chi phí và tận dụng hết khả năng hoạt động của máy.
b. Bộ dao cắt
Dao cắt là bộ phận quyết định hình dạng của miếng thịt thành phẩm. Độ dày mỏng hay hình dạng của thịt sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món ăn.
Mỗi dòng máy thái thịt sẽ có bộ dao cắt riêng, cho ra miếng thịt có độ dày mỏng khác nhau.
- Chất liệu và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm
Đối với các loại máy dùng để chế biến thực phẩm thì chúng ta nên chọn dòng máy được làm từ thép không gỉ cao cấp như inox 304. Inox 304 được sử dụng trong mọi ngành nghề, đặc biệt là ngành thực phẩm và dược phẩm bởi độ bền chắc, không han gỉ trong môi trường nước, muối hay nước mắm, rất an toàn và dễ dàng vệ sinh.
Nếu bảo quản và vệ sinh đúng cách thì một chiếc máy thái thịt có thể hoạt động bền bỉ trong 5-10 năm.
- Nhà cung cấp máy thái thịt uy tín đảm bảo, bảo hành sửa chữa lâu dài
Để biết thêm thông tin chi tiết xin liên hệ với số hotline: 0812.814.790 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Xin trân trọng cảm ơn.
