Sự ra đời của máy thái thịt tươi sống có vai trò rất lớn đối với sự tiện lợi của công việc thái thịt tươi sống hàng ngày. Không chỉ đảm bảo hiệu quả công việc cao mà còn tiết kiệm tối đa sức lao động, chi phí, thời gian.. Không những thế, miếng thịt sau khi thái bằng máy cũng rất bắt mắt – một phần tất yếu tạo nên tính thẩm mỹ và vị ngon cho món ăn.
Contents
Máy thái thịt tươi sống là gì?
Máy thái thịt tươi sống được dùng để cắt những miếng thịt to thành miếng thịt nhỏ, mỏng để sơ chế đồ ăn. Độ mỏng, dày, to, nhỏ của miếng thịt sau khi cắt do chính khách hàng cài đặt. Đối tượng khách hàng chủ yếu sử dụng là các nhà hàng, cá nhân phục vụ tiệc vì nhu cầu thái thịt rất lớn và thường xuyên.
Máy thái thịt tươi sống đang là một sản phẩm thực sự rất cần thiết và được sử dụng rộng rãi trong quán ăn, nhà hàng, căng tin,…vv. Đây là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống, không có lẫn gân, sụn, xương, da trong thành phần.
Cơ chế hoạt động của máy thái thịt
Cơ chế hoạt động của máy thái thịt tươi sống: miếng thịt được thả vào họng cắt, đi qua lưỡi dao đang quay theo trục và thái thành những lát thịt mỏng đều nhau, không bị vụn nát. Nếu là dòng máy thái tự động thì bạn chỉ cần bật công tắc cho máy tự hoạt động còn nếu là dòng máy quay tay thì sẽ cần dùng sức nhưng cũng khá đơn giản, nhẹ nhàng. Miếng thịt cho vào thái phải có kích thước nhỏ hơn họng cắt để tránh bị kẹt thịt.
Những lợi ích của máy thái thịt
- Giảm được chi phí nhân công, tiết kiệm thời gian, công sức cho người sử dụng.
- Năng suất lớn, nhanh gấp 3 – 5 lần so với cách thái thịt bằng phương pháp thủ công.
- Thái nhanh, đều, đẹp mắt các miếng thịt.
- Công năng sử dụng đa dạng có thể thái nhiều loại như thái thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt dê, các loại rau củ quả…
- Tuổi thọ của máy có thể sử dụng được lâu dài mà không lo hỏng hóc.
- An toàn, dễ dàng sử dụng, vệ sinh nhanh gọn.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi hạn chế tiếp xúc với tay trong quá trình thái.
- Thiết kế đẹp mắt, gọn gàng, thích hợp với mọi không gian.
Ứng dụng máy thái thịt cho sản phẩm nào?
Máy thái thịt tươi sống tiện lợi, dễ sử dụng, ứng dụng nhiều trong các sản phẩm như:
- Ứng dụng máy thái thịt vào sản xuất là rất cần thiết đặc biệt là đối các cơ sở sản xuất chế biến thịt, quán ăn, nhà hàng và khách sạn.
- Các cơ sở sản xuất giò chả, nem chua, xúc xích
- Thái thịt thành những lát mỏng đều dành cho các quán phở, quán lẩu, quán nướng.
- Thái mỏng da heo chín cho các món trộn, nộm
- Thái thịt chín
- Thái mỡ hạt lựu
- Thái hành lá hoặc rau củ
Trên đây là một số thông tin và ứng dụng của máy thái thịt tươi sống trong cuộc sống hàng ngày, hi vọng các bạn đã có thêm thông tin khi lựa chọn cho mình một chiếc máy thái thịt phù hợp.
Liên hệ Hotline 0935.514.820 (Ms. Tiên) để được tư vấn miễn phí!
