Đậu phụ từ lâu được xem là món ăn giàu dinh dưỡng và khá phổ biến với người Á đông. Phương pháp làm ra sản phẩm đậu phụ truyền thống rất vất vả để có được một sản phẩm đậu đạt chất lượng. Để tạo ra một miếng đậu phụ vuông, mềm mại, đều, đẹp thì không thể nào thiếu bàn ép đậu.
Để làm được món đậu phụ ngon và đúng cách thì cần trải qua nhiều công đoạn, và theo cách truyền thống, nó là cả một nghệ thuật của người làm. Trong đó, để tạo ra một miếng đậu ngon, mềm, đều đẹp thì bước ép khuôn rất quan trọng.
Ép khuôn: Nước đậu sau khi lắng được cho vào khuôn ép đậu, người làm sử dụng các đòn ép hoặc vật nặng như đá để tạo ra lực ép đủ lớn để ép phần óc đậu liên kết với nhau thành bìa đậu và loại bỏ phần nước được tách ở công đoạn lắng.
Để công đoạn này nhanh hơn,tiết kiệm thời gian, công sức, tăng cường năng suất thì bàn ép đậu là sản phẩm không thể thiếu trong quy trình sản xuất đậu hũ.
Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu thêm về bàn ép đậu.
Contents
Bàn ép đậu là gì?
Bàn ép đậu là thiết bị ép đậu thành khôi đậu hũ mềm mịn, tạo thành khuôn vuông nhanh chóng, tiện lợi. Thiết bị tạo sự chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất lớn.
Ứng dụng của bàn ép đậu
Là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất đậu phụ.
Thiết bị được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất kinh doanh đậu, khu chợ….
Công dụng của bàn ép đậu
- Bàn ép đậu giúp người sản xuất bớt đi được công đoạn ép đậu thủ công cồng kềnh và tốn thời gian.
- Tăng năng suất mỗi lần ép hơn rất nhiều so với làm thủ công trước đây
- Máy có khả năng ép đậu nhanh chóng, đều đẹp, chất lượng, giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian và công sức
Lợi ích khi dùng bàn ép đậu
Nâng cao chất lượng sản phẩm: tạo ra miếng đậu phụ mềm mịn, có độ đồng đều, đẹp hơn so với làm thủ công
Tiết kiệm thời gian: các bước sản xuất được rút gọn, giảm thời gian rất nhiều
Tiết kiệm công sức: giảm chi phí nhân công
Tiết kiệm chi phí
Mong rằng những kiến thức trên đây đã giúp quý khách hàng hiểu hơn về bàn ép đậu.
Liên hệ Hotline 0935.514.820 (Ms. Tiên) để được tư vấn miễn phí!
