Máy cán bột là công cụ đắc lực giúp quy trình sản xuất của khách hàng được rút ngắn thời gian làm việc, tăng hiệu quả cũng như năng suất cao. Máy được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất làm bánh, nhà hàng, quán ăn, khách sạn… Nhưng để đảm bảo máy vận hành bền bỉ, hoạt động ổn định việc bảo trì máy là điều rất quan trọng trong quá trình sử dụng máy lâu dài. Để hiểu hơn về quá trình bảo trì máy hãy cùng Công ty Cổ Phần Cơ Khí Tân Minh cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Contents
Cấu tạo của máy cán bột.
Máy cán bột có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng. Máy được thiết kế làm 2 phần chính, bộ phận cán bột được thiết kế từ các con lăn kết nối với động cơ, các con lăn có nhiệm vụ để cán bột. Phần thân máy được làm bằng thép thiết kế vững chãi, các mối hàn, điểm tiếp xúc chắc chắn giúp bảo vệ động cơ trước tác động của thời tiết, chống rung lắc, hạn chế tiếng ồn khi sử dụng. Cửa nạp nguyên liệu và cửa ra sản phẩm được làm bằng inox chất liệu cao cấp, rộng, thiết kế dạng khay trượt để dễ dàng cho nguyên liệu vào và lấy thành phẩm. Inox không han gỉ, sáng bóng dễ dàng vệ sinh không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
Các bộ phận tiếp xúc nhiều với bột khi cán được làm từ nguyên liệu chất lượng cao, bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như: Lưỡi cán bột được làm từ inox chất lượng. Dao cắt mì sợi là thép không gỉ.
Bao lâu bảo trì máy cán bột một lần.
Máy cán bột mang lại hiệu quả cao trong quá trình sản xuất như làm bánh, làm mì phục vụ cho các nhà hàng, quán ăn, cơ sở làm bánh… Trong quá trình vận hành máy việc bảo trì máy là điều cần thiết trong quá trình sử dụng lâu dài nhằm đảm bảo máy hoạt động ổn định nhất.
Quá trình bảo trì máy được áp dụng 3 tháng/lần tùy theo mức độ sử dụng máy nhiều hoặc ít của từng đơn vị sử dụng. Việc bảo trì máy khách hàng cần liên hệ với bộ phận kỹ thuật của công ty để được hỗ trợ kịp thời. Ngoài ra khách hàng có thể nắm bắt các bước để hướng dẫn đơn giản để tự xử lý.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cán bột
Nên dùng khăn ẩm lau sạch các vụn bột còn vương lại trên máy, đặc biệt là ở 2 cửa vào – ra, trên 2 quả lô. Việc làm sạch máy rất đơn giản vì phần bột hao trừ không đáng kể.
Vệ sinh, để bảo quản. Tránh ẩm khô máy sẽ tốt hơn trong quá trình mốc, mưa gió.
Để máy vận hành trơn tru, chạy êm, khỏe thì bạn nên thường xuyên tra dầu, mỡ vào gối bi, ổ bi và bánh răng
Trước khi chạy nên kiểm tra hệ thống buli, căng chỉnh dây đai phù hợp để chất lượng tấm bột ép hoàn hảo hơn.
Tuyệt đối không để trẻ em nghịch gần máy
Ăn mặc gọn gàng, các vật dụng xung quanh cần được đặt ở một khoảng cách nhất định, tránh để bị hút vào lô cán đang chuyển động rất nguy hiểm.
Mua máy ở đâu uy tín
Công ty Cổ Phần Cơ Khí Tân Minh là một trong những đơn vị đi đầu về ngành máy, máy đóng gói, máy thực phẩm và dây chuyền sản xuất. Với sứ mệnh kết nối tới sự hoàn hảo, chúng tôi luôn cam kết chất lượng máy và cơ chế phục vụ hậu mãi tốt nhất tới khách hàng
Quý khách hàng quan tâm và mua máy cán bột xin vui lòng liên hệ Hotline 0962.377.117
