Các bước kiểm tra máy rang hạt trước khi vận hành

Máy rang hạt dùng điện do Công Ty CP Cơ Khí Tân Minh nhập khẩu và phân phối rộng rãi trên thị trường. Là một trong những thiết bị quan trọng được thiết kế tối ưu về chế biến thực phẩm. Máy có thể thay thế rất nhiều lao động lành nghề làm việc cùng một thời điểm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến.

Contents

1 Nguyên lý hoạt động của máy rang hạt
2 Cấu tạo của máy rang hạt
3 Các bước kiểm tra máy rang hạt trước khi vận hành

Nguyên lý hoạt động của máy rang hạt

Nguyên lý hoạt động của máy là sử dụng điện để vận hành. Thanh nhiệt khô chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và truyền vào lồng rang để làm chín nguyên liệu. Mặt khác, lồng rang được thiết kế có thể quay tròn đều, kết hợp với hệ thống cánh đảo dạng xoắn chạy dọc lồng rang giúp nguyên liệu được tiếp xúc đều với nhiệt. Từ đây, hạt sau khi rang xong sẽ chín đều, thơm và hấp dẫn.

Cấu tạo của máy rang hạt

-Vỏ máy: Chiếc máy rang ngũ cốc được sản xuất hoàn toàn từ hợp kim inox, chất liệu cao cấp này hứa hẹn sẽ được cải thiện rất nhiều về độ bền cũng như vẻ ngoài của chiếc máy.

-Lồng rang: Sản phẩm máy rang ngũ cốc được làm ra với mong muốn có thể thay thế được tất cả những công đoạn thủ công. Những công đoạn mà trước đây tốn của chúng ta rất nhiều thời gian và công sức.

Để thực hiện điều đó, lồng rang hạt của máy được nhà sản xuất trang bị bộ 3 cánh đảo to với kích thước đều, được làm từ 100% inox 304.

Bộ phận này hoạt động với công suất lớn và tốc độ quay nhanh, cụ thể là 12-16 rpm giúp cho những sản phẩm hạt sau khi được đảo đều trong máy cho ra thành phẩm có vàng, chín đều các mặt và đặc biệt thơm ngon.

-Về thanh nhiệt

Máy rang hạt có tổng cộng 12 thanh nhiệt, với công suất vào khoảng 800w được lắp theo chiều dọc của lồng rang.

Những thanh nhiệt này được nhà sản xuất tính toán rất kỹ về công suất gia nhiệt, để có thể hoàn thành tốt nhiệm vụ đốt nóng lồng rang trong một không gian kín.

Điều này cũng chứng minh dù chỉ là một thiết bị rang hạt, nhưng với những sản phẩm hạt khác nhau, chiếc máy đều có thể rang một cách chuẩn chỉ. Thành phẩm cho ra lò có chất lượng không kém gì, thậm chí là hơn so với cách rang hạt truyền thống.

– Khối động cơ của máy

Công suất của chiếc máy rang hạt được đánh giá không quá cao, nhưng cũng không quá thấp vào khoảng 500w vẫn đủ cho chúng ta thực hiện công việc một cách thoải mái mà không lo bị quá sức máy.

Loại motor mới được đài loan sản xuất đã được chứng minh là có thể hoạt động mượt mà từ 3-4 năm.