Máy thái lát thịt luôn là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở kinh doanh thịt, nhà hàng, quán ăn, những nơi cần phải thái hàng trăm ký thịt trong một ngày. Máy thái thịt tươi sống thường là các dòng máy cho năng suất cao, thái được các loại thịt như heo, bò, gà… là sản phầm được thiết kế tối ưu nhất để phục vụ nhu cầu sản xuất cho các cơ sở chuyên nghiệp nên có độ bền cao, an toàn cho người dùng và hoàn toàn không tốn công sức như thái bằng tay. Vậy trước khi vận hành máy cần thực hiện các bước kiểm tra nào? Hãy cùng Tân Minh tìm hiểu ngay nhé!
Contents
Vì sao cần kiểm tra máy thái thịt tươi sống?
Việc kiểm tra máy thái thịt tươi sống trước khi vận hành là rất quan trọng vì như vậy sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Kiểm tra máy trước khi sử dụng giúp đảm bảo rằng máy đang hoạt động đúng cách và không có bất kỳ sự cố nào gây nguy hại đến thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng thịt được thái một cách sạch sẽ, đảm bảo không có vi khuẩn hoặc chất bẩn nào từ máy thái dính vào thực phẩm.
Chất lượng sản phẩm: Kiểm tra máy trước khi sử dụng giúp đảm bảo rằng lưỡi dao máy còn đủ sắc bén và không bị gãy, cạn, hoặc có bất kỳ vấn đề kỹ thuật nào khác giúp bảo đảm máy hoạt động hiệu quả sẽ tạo ra các miếng thịt có hình dạng, kích thước và độ dày như mong muốn.
Hiệu suất làm việc: Việc kiểm tra máy trước khi sử dụng giúp phát hiện sớm các vấn đề kỹ thuật có thể làm giảm hiệu suất hoạt động của máy. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình thái thịt, và đảm bảo sản xuất được một lượng lớn thịt chất lượng cao.
Tiết kiệm chi phí: Kiểm tra máy giúp phát hiện sớm các vấn đề kỹ thuật và tiềm năng gây hỏng hóc máy. Điều này cho phép thực hiện các biện pháp sửa chữa hoặc bảo dưỡng kịp thời trước khi máy gặp những vấn đề lớn. Việc nhanh chóng khắc phục các vấn đề nhỏ có thể tránh được việc phải chi trả chi phí lớn cho sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận máy.
Các bước kiểm tra máy thái thịt tươi sống trước khi vận hành
Kiểm tra máy thái thịt tươi sống trước khi vận hành là một quy trình quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm. Dưới đây là các bước cơ bản để kiểm tra máy thái thịt trước khi vận hành nó:
Kiểm tra vệ sinh máy: Đảm bảo rằng máy thái thịt đã được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo. Kiểm tra bộ lưỡi dao, bề mặt thái và các bề mặt khác xem có bị dính bẩn không? Nếu có, hãy lau sạch chúng trước khi tiếp tục.Kiểm tra độ an toàn điện: Đảm bảo rằng máy thái thịt được kết nối chính xác và vị trí đặt máy phù hợp để sử dụng. Kiểm tra dây điện và ổ cắm xem có bị hỏng hoặc lỏng không. Nếu có bất kỳ vấn đề nào, hãy sửa chữa hoặc thay thế chúng trước khi sử dụng.
Kiểm tra tính năng hoạt động: Kiểm tra các chức năng cơ bản của máy bằng cách vận hành thử. Đảm bảo rằng máy hoạt động trơn tru và không có tiếng động lạ. Nếu có bộ phận bị hỏng, hãy sửa chữa hoặc thay thế chúng trước khi vận hành.
Tại sao nên mua máy thái thịt tươi sống của Tân Minh?
Khi cần mua máy thái thịt tươi sống cho cơ sở hoặc doanh nghiệp của mình, nhiều khách hàng thường có câu hỏi “Nên mua máy thái thịt ở đâu?”. Để đảm bảo được chất lượng sản phẩm và quyền lợi, khách hàng nên chọn mua máy thái lát thịt tại những địa chỉ uy tín, chất lượng.
Tân Minh với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các thiết bị phục vụ chế biến thực phẩm, là địa chỉ uy tín, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt nhất với giá cả vô cùng hợp lý. Các sản phẩm của công ty luôn được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đội ngũ nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp, tay nghề cao, linh kiện nhập khẩu chính hãng.
