Máy sấy lạnh 10 khay Máy sấy dược liệu là loại máy dùng để sấy khô thân, lá, rễ các loại thảo mộc tươi sau khi thu hoạch và sơ chế. Máy cũng có thể được sử dụng trong các công đoạn chế biến khác như sấy bán thành phẩm, sấy thành phẩm và sấy hoàn thiện.
Contents
Tại sao nên sử dụng máy sấy để sấy khô dược liệu?
Máy sấy lanh 10 khay Có thể kiểm soát được chất lượng dược liệu đầu ra. Dược liệu sau khi sấy có chất lượng cao hơn so với các phương pháp làm khô thủ công như phơi nắng, rang bằng chảo.
Thời gian làm khô dược liệu nhanh, tiết kiệm được công sức, nhân công. Nâng cao hiệu quả công việc
Sấy được ở mọi lúc, mọi thời điểm, không bị phụ thuộc vào vấn đề thời tiết. Tránh tác hại của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời đối với dược liệu.
Dược liệu được sấy trong buồng kín, đảm bảo vệ sinh, lưu trữ mùi hương, tinh dầu đạt chất lượng cao nhất.
Nên sử dụng phương pháp sấy nào cho dược liệu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy dược liệu, từ máy mini đến máy tự chế và máy công nghiệp. Nhưng khi nói đến công nghệ thì có thể phân thành 3 loại là sấy nhiệt, sấy lạnh và sấy thăng hoa.
Trong đó, sấy lạnh là phương pháp chế biến hiệu quả và bảo quản được dược liệu lâu nhất. Đây cũng là phương pháp có giá thành hợp lý nhất dành cho các đơn vị sản xuất.
Máy sấy nhiệt
Nguyên lý hoạt động của máy sấy này là sử dụng nguồn nhiệt cao để sấy khô các loại dược liệu. Đây là phương pháp sấy phổ biến, được sử dụng nhiều trong các cơ sở sản xuất, kinh doanh và gia đình. Nó có chi phí đầu tư thấp, dễ sử dụng và ít phải bảo trì.
Tuy nhiên, sấy ở nhiệt độ cao làm giảm chất lượng sản phẩm (màu sắc và dược tính). Giá thành và tính dược liệu của sản phẩm cũng sẽ bị giảm. Các loại thảo mộc dễ bị tác động bởi nhiệt độ gây co ngót và biến dạng, đồng thời độ ẩm sau khi sấy do không được giảm xuống mức tối ưu nên dễ bị nấm mốc.
Máy sấy lạnh
Sấy lạnh, còn được gọi là sấy bơm nhiệt, sở hữu công nghệ cao cấp hơn so với sấy nhiệt. Máy sấy lạnh sấy dược liệu bằng không khí ở nhiệt độ thấp hơn bình thường. Phạm vi nhiệt độ cho sấy lạnh thường từ 5℃ đến 60℃. Trong một số trường hợp, mức nhiệt có thể cao hơn tùy vào độ nhạy nhiệt của sản phẩm.
Quy trình sấy này hiện được tối ưu hóa bởi các kỹ sư thiết kế tại SUNSAY và sản xuất hoàn toàn trong nước mà không qua bất kỳ gia công trung gian OEM nào. Nên mức giá của máy cũng phù hợp hơn và được chọn mua nhiều hơn. So với sấy nhiệt, sấy lạnh có mức giá chỉ chênh khoảng 15-20% với cùng công suất và tiêu chuẩn. Sử dụng phương pháp sấy lạnh có thể đảm bảo được chất lượng dược liệu và giá trị kinh tế cao hơn cho đơn vị sản xuất.
Máy sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa được xem là công nghệ sấy tiên tiến nhất hiện tại. Đối với phương pháp này, sản phẩm sẽ được làm khô ở nhiệt độ -40℃, một số dược liệu còn đến -65℃. Công nghệ này được cho là giúp chuyển đổi độ ẩm của sản phẩm sang trạng thái đóng băng. Nước trong dược liệu sẽ chuyển sang thể khí trong điều kiện áp suất chân không mà không qua trạng thái lỏng. Công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ nguyên màu sắc, mùi vị và dược tính của các dược liệu.
Trở ngại lớn nhất là chi phí đầu tư máy sấy thăng hoa rất cao, công suất nhỏ và thời gian sấy lâu. Vì vậy, máy sấy thăng hoa sẽ phù hợp với các sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Các lỗi thường gặp và cách sửa tủ sấy công nghiệp
1. Không mở được cửa
Nguyên nhân: Trong quá trình máy sấy công nghiệp vận hành, chu trình sấy chưa kết thúc mà bạn lại mở máy vì muốn cho thêm sản phẩm vào sẽ gặp phải tình trạng không mở được cửa . Do vậy, bạn cần lưu ý điều này khi vận hành máy sấy.
Cách khắc phục: Lỗi này tuy nhỏ nhưng dường như ít người lại để ý tới. Vậy nên lời khuyên ở đây là đừng cố gắng mở trong khi máy đang hoạt động, hãy chờ cho đến khi máy kết thúc chu trình của nó rồi hẵng mở cửa.
Cách khắc phục: Lỗi này tuy nhỏ nhưng dường như ít người lại để ý tới. Vậy nên lời khuyên ở đây là đừng cố gắng mở trong khi máy đang hoạt động, hãy chờ cho đến khi máy kết thúc chu trình của nó rồi hẵng mở cửa.
2. Máy phát ra tiếng kêu to, rung lắc bất thường
Nguyên nhân: Khi bạn thấy máy có những biểu hiện như rung lắc, hay có những tiếng kêu to trong quá trình vận hành thì chắc hẳn bạn đang để máy ở vị trí không bằng phẳng và hợp lý.
Quý khách hàng có nhu cầu mua máy đóng gói sản phẩm nói chung và máy rút nắp rửa bình bán tự động nói riêng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE ☎ 0913 897 865 để được nhận ưu đãi giá tốt nhất hôm nay.
