Máy cán bột mì chuyên dùng để cán bột khối thành các dải bột với độ dày mỏng tùy chỉnh theo yêu cầu của từng loại bánh, giúp bột đạt được độ mềm mịn, dai ngon và kết cấu đạt chuẩn.
Contents
Máy cán bột 2 chiều là gì?
Máy cán bột là dòng máy dùng để cán đi cán lại sản phẩm cho mềm, mịn, khi đạt chất lượng sẽ mang đi sơ chế để làm các loại bánh
Máy cán bột 2 chiều dòng sản phẩm thiết bị làm bánh của Công ty Cơ Khí Tân Minh. Máy cán bột được nhập khẩu nguyên chiếc từ các nhà cung cấp nổi tiếng nên đảm bảo về các tiêu chuẩn chất lượng cao. Máy cán bột phù hợp với các cửa hàng bán bánh lớn, các siêu thị , các gian bếp nhà hàng, khách sạn cần cung cấp một lượng bánh lớn trong thời gian ngắn…
-Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon mang tới người tiêu dùng, những chiếc bánh phải trải qua quy trình rất nhiều công đoạn. Bột được trộn thật kỹ bằng bởi chiếc máy trộn bột chuyên dụng. Sau đó tùy vào từng loại bánh, bột sẽ được cán mỏng thành nhiều mức độ khác nhau, đó chính là nhờ vào chiếc máy cán bột.
Các tính năng tối ưu của máy trộn bột 2 chiều
- Máy cán bột 2 chiều, đảo chiều liên tục, cán bột nhanh đều hơn máy cán bột 1 chiều
- Năng suất cao. Mỗi mẻ máy cán từ 3- 4kg bột
- Độ dày mỏng của bột điều chỉnh linh hoạt
- Tự động hoàn toàn, bạn không phải thao tác gì nhiều
- Thiết kế máy nhỏ gọn nhưng chuyên nghiệp, các chi tiết tiếp xúc nhiều với bột được làm toàn bộ từ inox cao cấp không gỉ, hạn chế dính bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao.
Máy trộn bột 2 chiều gồm các bộ phận chính
–Thân máy: chất liệu inox
-Băng tải lăn bột
-Tay đảo chiều
-Công tắc nguồn
Ưu và nhược điểm của máy cán bột
*Ưu điểm:
– Thiết kế hiện đại và chuyên nghiệp, cách vận hành đơn giản cùng khả năng cán bột không bị dính, đảm bảo an toàn vệ sinh chính là những lý do chính khiến thiết bị ngày càng được ưa chuộng sử dụng trong các cơ sở sản xuất bánh.
– Thiết kế hiện đại, tiện lợi và chuyên nghiệp
– Máy được gia công bằng chất liệu inox cao cấp cho vẻ ngoài đẹp mắt, sáng bóng, khả năng chịu lực và chống ăn mòn tốt, hạn chế tối đa tình trạng han gỉ ảnh hưởng chất lượng bánh và sức khỏe người tiêu dùng
-Máy có công suất và kích thước lớn đều được lắp thêm hệ thống bánh xe để tiện cho việc di chuyển, lắp đặt ở nhiều vị trí khác nhau.
–Máy cán bột mì vận hành đơn giản, hiệu quả cao
*Nhược điểm: Bên cạnh những ưu điểm kể trên, dòng sản phẩm này vẫn còn tồn tại một số hạn chế nhất định như:
-Đa số các dòng sản phẩm ngày nay có số lượng bột cho một lần cán còn hạn chế, vì vậy phải chia làm nhiều lần để cán hết được lượng bột đã chuẩn bị.
-Nhiều dòng công suất lớn khi vận hành do tốc độ quay của động cơ nhanh và mạnh nên gây ra tiếng ồn khó chịu cho người sử dụng.
Để biết thêm thông tin chi tiết xin liên hệ tới số hotline và zalo: 0812.814.790 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Xin trân trọng cảm ơn.
