Dây chuyền làm đậu phụ liên hoàn 100 lít Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công trong sản xuất hạn chế hao hụt nguyên liệu còn cho chất lượng đậu tốt
+ Độ ép vừa đủ của lò xo để đậu không quá mềm cũng không quá cứng chất lượng thành phẩm cao.
+ Sử dụng inox làm khuôn đảm bảo an toàn vệ sinh .
Máy được ứng dụng công nghệ hiện đại nhất. Thiết bị được thiết kế tối ưu vừa có thể xay, nấu và ép đậu phụ. Thành phẩm có độ mềm vừa phải, thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Vì thế sản phẩm ứng dụng trong nhiều hộ gia đình kinh doanh hoặc xưởng sản xuất.
Dây chuyền làm đậu phụ liên hoàn 100 lít Đậu phụ là một món ăn khá giản dị thường xuất hiện trong bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt. Nó không chỉ thơm ngon, dễ thưởng thức mà còn rất giàu canxi, Protein. Vậy nên lượng đậu tiêu thụ mỗi ngày trong các nhà hàng, quán ăn, khách sạn rất lớn.
Máy xay, nồi nấu. Toàn bộ đều sử dụng Inox 304 dày dặn. Vì thế thiết bị vô cùng chắc chắn, độ bền cao lên tới 15 năm. Với chất liệu này máy có thể hoạt động liên tục đảm bảo công suất.
Thực chất, máy làm đậu phụ 100kg là một bộ gồm 3 máy, tương ứng với 3 công đoạn làm đậu: máy xay vắt đậu nành và thùng nấu đậu đặt trên cùng một khung máy, thêm đó là máy ép đậu hũ thiết kế rời để tạo thành một dây chuyền sản xuất đậu chuyên nghiệp.
Sản phẩm phù hợp với những cơ sở làm đậu phụ, tào phớ, sữa đậu, sữa hạt,… quy mô trung bình.
Máy xay đậu nành
Đây là dòng máy xay sữa đậu nành công nghiệp được trang bị động cơ mạnh mẽ, công suất 2200W, hoạt động ổn định và cho năng suất khoảng 110-150kg đậu/giờ.
Máy sử dụng lực ép và độ nhám của 2 viên đá tròn để nghiền nhuyễn đậu nành đã ngâm. Đồng thời, lực ly tâm quay giúp vắt kiệt nước tới 95% ngay từ lần xay đầu tiên, tách riêng bã và nước sữa đậu ra 2 cửa riêng biệt. Sữa đậu sẽ theo ống xả chảy thẳng vào nồi nấu.
Điểm đặc biệt của chiếc máy này là được trang bị vòi cấp nước trong quá trình xay, điều chỉnh được lượng nước rất tiện lợi. Thêm nữa, bạn có thể tùy chỉnh được độ nhuyễn đậu thông qua tay vặn chỉnh khoảng cách giữa 2 viên đá nghiền. Khoảng cách càng gần thì độ nhuyễn càng cao, năng suất giảm, còn khoảng cách càng xa thì máy nghiền càng nhanh, năng suất cao. Bạn có thể cho bã đậu vào nghiền lại 1-2 lần để vắt kiệt tinh chất
Thùng nấu đậu bằng điện 100 lít
Nước sữa đậu chảy vào thùng sẽ được đun sôi nhanh chóng với bộ thanh nhiệt 9kW. Khác với nồi thủ công, nồi nấu đậu phụ bằng điện 100 lít sử dụng công nghệ đun cách thủy kết hợp với hệ thống sục hơi trực tiếp trong quá trình nấu cho chất lượng thành phẩm thơm ngon và không bị đóng cặn, khê cháy.
Đáy nồi được trang bị van xả cỡ lớn giúp lấy sữa đậu nhanh chóng, tiện lợi. Ngoài ra nồi còn có van xả nước (dung dịch truyền nhiệt) để vệ sinh nồi dễ dàng sau khi sử dụng.
