Contents
Máy thái thịt tươi sống là gì?
Máy thái thịt tươi sống là dòng máy công nghiệp thực phẩm chỉ cần là thịt sống và không có các thành phần xương, gân, da thì dòng máy này có thể xử lý được và thái được nhiều hình dạng và kích thước khác nhau như thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, … Lí do là phần lớn máy thái thịt tươi sống được trang bị từ 3 – 7 bộ lưỡi dao giúp người dùng có thể thay đổi linh hoạt tùy vào mục đích sử dụng.
Đặc điểm của máy thái thịt tươi sống
– Đối với máy thái thịt tươi sống, có rất nhiều loại với nhiều năng suất khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu cho các hộ gia đình hay các nhà hàng hay cả khu công nghiệp.
– Cấu tạo của 1 máy thái thịt tươi sống gồm 3 phần: phần khung, phần lưỡi dao và động cơ.
– Phần khung được làm bằng inox dầy, chắc chắn, chống rung và ồn. Có thiết kế nhỏ gọn nên có thể để máy cắt thịt trên kệ quầy bếp hoặc bàn làm việc.
– Mỗi máy thái thịt tươi sống được thiết kế gồm nhiều lưỡi dao được làm bằng thép chuyên dụng để mỗi lần cắt cho ra nhiều lát thịt mỏng và đều bằng nhau.
– Động cơ của máy mới 100%, dây đồng. Hoạt động rất khỏe và bền theo thời gian. Với động cơ này máy có thể hoạt động nhiều giờ liền nhau mà không bị hư hỏng.
Các bước cần chú ý khi sử dụng máy thái thịt tươi sống
- Bước 1: Kiểm tra máy, lưỡi dao, ngăn thái thịt.. tránh các dị vật còn sót lại.
- Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện. Bật công tắc cho bộ lưỡi dao quay.
- Bước 3: Đặt khay phía dưới khe ra thịt để hứng thịt sau khi thái.
- Bước 4: Cho miếng thịt cần thái vào họng cho thịt. Trong tích tắc, thịt được cắt và tự động thoát ra qua khe thoát thịt phía dưới.
- Bước 5: Lấy thịt dưới khay sau khi thái ra để sử dụng. Những lát thịt mỏng dính, đều đặn như một.
Nếu muốn thái thịt ở dạng sợi, bạn lấy thịt sau khi thái lát ra, xếp các lát thịt chồng lên nhau theo khối hộp, đặt vuông góc và thả thịt xuống họng máy lần hai để máy thái thành dạng sợi.
Tổng kết
Máy thái thịt tươi sống là dòng máy không thể thiếu với doanh nghiệp sản xuất, hộ doanh nghiệp thực phẩm cần thay thế công đoạn thái thịt bằng tay. Mọi thắc mắc về máy hoặc khách hàng muốn trải nghiệm máy thực tế có thể đến với Cơ Khí Tân Minh, hotline 0961357117. Cơ khí tân minh xin được tận tâm phục vụ.
