Khái niệm
- Rang hạt là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất và hiệu quả nhất trong việc bảo quản các loại hạt hiện nay. Sử dụng hơi nóng để làm giảm độ ẩm trong hạt xuống tối đa nhờ vậy mà chúng ta có thể tích trữ hạt qua nhiều năm mà không lo chúng bị mốc hay lên mầm. Trong các cơ sở rang hạt chuyên nghiệp hiện nay không thể thiếu những chiếc máy rang hạt công nghiệp.
- Máy rang hạt công nghiệp là thiết bị dùng để chế biến các loại hạt bằng cách sử dụng nhiệt để làm chín hạt với số lượng nhiều mỗi mẻ mà những chiếc chảo rang không thể đáp ứng được.
Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng máy rang hạt, mỗi dòng máy lại có một công suất khác nhau. Các bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu sản xuất nhiều hay ít. Mỗi máy có thể rang được từ 10 – 70 kg hạt mỗi mẻ. Thời gian để rang một mẻ hạt từ 10 – 15 phút như vậy một ngày bạn có thể rang được hàng trăm kg thành phẩm là chuyện bình thường.
Máy rang hạt có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển tới nhiều vị trí khác nhau mà vẫn đảm bảo đạt công suất lớn gấp nhiều lần so với rang bằng chảo truyền thống, chiếm trọn lòng tin của người dùng.
Phân loại máy rang hạt
Có 2 loại chính là máy rang hạt lồng thép và máy rang hạt lồng inox
Vỏ máy của 2 loại này đều bằng inox, tuy nhiên loại lồng thép, lồng đúc nguyên khối, truyền nhiệt tốt, nhưng sau thời gian sử dụng dưới tác động của nhiệt sẽ han gỉ. Tuy nhiên giá thành dòng lồng thép khá rẻ, chỉ từ mười mấy triệu trở lên.
Lồng inox, sẽ chống han gỉ và sử dụng bền hơn, an toán vệ sinh hơn vì chất liệu chống han gỉ, giá thành cũng sẽ cao hơn lồng thép.
Cả 2 loại đều có thể cài đặt nhiệt độ rang, thời gian rang phù hợp với sản phẩm. Lồng rang có 2 chế độ quay thuận và quay ngược để xả sản phẩm sau rang.
Ưu điểm của máy rang hạt công nghiệp
- Giúp người dùng tiết kiệm được thời gian và chi phí.
- Sản phẩm áp dụng đa dạng: các loại hạt, các loại dược liệu, lá, cành cây, rễ cây,…
- Thành phẩm hạt rang chín đều, màu sắc và độ ẩm còn lại của các hạt là như nhau trong các mẻ.
- Hạt vàng giòn từ trong ra ngoài, không bị vỡ tách, cháy xém như rang thủ công nhờ vậy mà hạn chế tối đa hao phí trong lúc rang hạt.
Liên hệ hotline 0963 132 583 để được tư vấn miễn phí!