Contents
Khái niệm
- Rang hạt là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất và hiệu quả nhất trong việc bảo quản các loại hạt hiện nay. Sử dụng hơi nóng để làm giảm độ ẩm trong hạt xuống tối đa nhờ vậy mà chúng ta có thể tích trữ hạt qua nhiều năm mà không lo chúng bị mốc hay lên mầm. Trong các cơ sở rang hạt chuyên nghiệp hiện nay không thể thiếu những chiếc máy rang hạt công nghiệp.
- Máy rang hạt công nghiệp là thiết bị dùng để chế biến các loại hạt bằng cách sử dụng nhiệt để làm chín hạt với số lượng nhiều mỗi mẻ mà những chiếc chảo rang không thể đáp ứng được.
Đặc điểm của máy rang hạt công nghiệp
- Máy rang hạt công nghiệp có 2 dòng: dùng điện và dùng gas. Máy rang hạt bằng điện phù hợp với những xưởng sản xuất có nguồn điện ổn định. Dòng máy sử dụng gas, chi phí nhiên liệu thấp hơn, độ linh hoạt cao, có thể sử dụng ở bất cứ đâu ngay cả khi không có nguồn điện.
- Máy rang hạt công nghiệp có thiết kế đơn giản, các bộ phận có thể tháo lắp thuận tiện để vệ sinh và sửa chữa.
- Toàn bộ thân máy được làm từ chất liệu bền đẹp chắc chắn và không bị han gỉ, thích hợp với rang mọi loại hạt kể cả hạt đã tẩm muối.
- Lồng rang được làm bằng gang dày dặn, chịu nhiệt cao và có tác dụng giữ nhiệt lâu giúp rang hạt đều, nhanh và tiết kiệm nhiên liệu tối đa.
- Motor công suất lớn 500W độ bền đến 3-4 năm với hệ thống dây xích vô cùng chắc chắn, mạnh mẽ, hoạt động ổn định giúp lồng rang liên tục được đảo hạt rang đều hơn.
- Thanh nhiệt công suất lớn, được làm từ chất liệu bền bỉ giúp lên nhiệt nhanh, đảm bảo liên tục cung cấp nhiệt độ ổn định cho lồng rang và không sinh ra khí thải công nghiệp ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
- Máy sử dụng nhiên liệu điện và gas nên vô cùng tiết kiệm và linh hoạt. Dưới chân máy được lắp bánh lăn giúp việc di chuyển trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
– Lồng rang được thiết kế đặc biệt phân tán nhiệt đồng đều ở tất cả các vị trí, tự đồng đảo để hạt được chín đều và có màu sắc bắt mắt nhất. Người dùng có thể cài đặt được thời gian và nhiệt độ rang của mỗi mẻ sao cho phù hợp nhất. - Miệng máy để cho hạt vào lớn, dốc giúp hạt không bị trào ra ngoài trong quá trình rang, đảm bảo vệ sinh và cũng hạn chế hao phí.
Ưu điểm của máy rang hạt công nghiệp
- Giúp người dùng tiết kiệm được thời gian và chi phí.
- Thành phẩm hạt rang chín đều, màu sắc và độ ẩm còn lại của các hạt là như nhau trong các mẻ.
- Hạt vàng giòn từ trong ra ngoài, không bị vỡ tách, cháy xém như rang thủ công nhờ vậy mà hạn chế tối đa hao phí trong lúc rang hạt.
Lưu ý khi sử dụng máy rang hạt công nghiệp
Máy rang hạt công nghiệp rất an toàn, tuy nhiên người dùng cũng nên chú ý một vài điểm dưới đây để đảm bảo an toàn tuyệt đối và máy luôn hoạt động trong điều kiện tốt nhất.
- Các loại máy rang hạt chỉ có thể rang được các loại hạt khô. Máy không rang được các loại hạt tẩm ướt, hạt Cafe, hạt Macca… Nếu muốn rang các loại hạt tẩm ướt chúng ta cần để ráo hoặc sấy khô trước khi rang với máy.
- Cài đặt các thông số phù hợp trước khi rang từng loại hát khác nhau. Không phải loại hạt nào cũng có thể rang ở cùng một nhiệt độ và thời gian như nhau. Chính vì thế bạn cần hiểu rõ được đặc tính của từng loại hạt khác nhau.
- Trong quá trình máy đang hoạt động tuyệt đối không tự động thò thay vào miệng lồng rang bởi hơi nóng bên trong có thể khiến bạn bị bỏng vô cùng nguy hiểm. Máy hoạt động hoàn toàn tự động, vì thế hãy đợi đến khi rang xong rồi mới kiểm tra chất lượng hạt bên trong bạn nhé.
- Động cơ cần được kiểm tra, bảo dưỡng để máy luôn hoạt động trong điều kiện tốt nhất.
Liên hệ Hotline 0963 132 583 để được tư vấn và báo giá!
